Bon sens ne saurait mentir
Imaginons que nous perdions le goût. Il faudrait alors réagir pour chercher ce que l’on peut encore apprécier en mettant un aliment en bouche : apprendre à décomposer les sensations et découvrir ce qui se cache derrière le goût premier, global et finalement superficiel de l’aliment. Le goût commun. Ainsi, dans la menthe prendre et savourer la fraîcheur, puisque […]
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